{"id":3190,"date":"2016-03-31T20:39:42","date_gmt":"2016-03-31T20:39:42","guid":{"rendered":"http:\/\/gartenbau.clone-it.de\/wpb367\/?page_id=3190"},"modified":"2022-12-01T19:15:03","modified_gmt":"2022-12-01T19:15:03","slug":"grillen-und-feuerkochen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gartenbau.clone-it.de\/wpb367\/index.php\/grillen-und-feuerkochen\/","title":{"rendered":"Grillen und Feuerkochen"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">In dieser neuen Rubrik m\u00f6chte ich Empfehlungen und Hinweise f\u00fcr leicht nachzumachende Grill- und Kochrezepte geben. Gegrillt wird hierbei auf einem Kugelgrill auf der Terrasse oder einem Schwenkgrill am <a href=\"https:\/\/gartenbau.clone-it.de\/wpb367\/index.php\/2012\/01\/06\/anlage-einer-feuerstelle-eines-grillplatzes-mit-sitzgelegenheit\/\">hauseigenen Grillplatz<\/a>. Gekocht wird \u00fcbrigens ausschlie\u00dflich auf offenem Feuer, was hier als Feuerkochen bezeichnet wird.<\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>&#8222;Die Grundidee bei allen vorgestellten Grill- und Feuerkochaktionen ist es m\u00f6glichst viel Spa\u00df und Entspannung bei einem m\u00f6glichst geringen Aufwand und gr\u00f6\u00dftm\u00f6glicher Wirkung zu haben.&#8220;<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\">Was ist der Reiz beim Grillen und Feuerkochen? Nun, man befindet sich bei beiden T\u00e4tigkeiten an der frischen Luft und stellt selber etwas f\u00fcr sich und\/oder andere her. Man kann die Zubereitung der Mahlzeit gemeinsam organisieren oder alleine vorbereiten und durchf\u00fchren. Somit kann es der pers\u00f6nlichen Entspannung und Ablenkung vom Alltag dienen oder als Teamevent zelebriert werden. Zudem hat der Umgang mit Kohle und Feuer etwas sehr Archaisches, was uns tief im Inneren ansprechen und somit eine sehr erdende Wirkung erzeugen kann. Um so mehr sollte man das Grillen und Feuerkochen nicht unter Zeit- und Leistungsdruck vollziehen. Vielmehr sollte man die T\u00e4tigkeit des Grillens\u00a0 und Kochens als Chance verstehen, dem Leistungs- und Zeitdruck der modernen Gesellschaft f\u00fcr ein paar Stunden entfliehen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Grillen<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Inzwischen geh\u00f6rt ein Grill zu fast jedem Haushalt. Doch was kann man au\u00dfer Steaks und W\u00fcrstchen noch so alles grillen? Hier m\u00f6chte ich m\u00f6glichst einfache Gerichte vorstellen, die ich selber ausprobiert habe und die sich relativ leicht umsetzen lassen und so eine sch\u00f6ne Abwechslung bieten k\u00f6nnen.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/gartenbau.clone-it.de\/wpb367\/index.php\/2015\/02\/08\/grillen-lachsfilet-auf-zedernholz\/\">Lachsfilet auf Zedernholz<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Feuerkochen<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Neben dem Grillen auf Kugel- oder Schwenkgrill hat aber auch das Kochen auf offenem Feuer seinen besonderen Reiz. Es ist der Geruch des Feuers aber auch das Feuer selbst, welches eine sehr entspannende und vereinigende Wirkung hat.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/gartenbau.clone-it.de\/wpb367\/index.php\/2015\/06\/04\/feuerkochen-biergulasch\/\">Biergulasch<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Grillen und Feuerkochen zugleich<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Zudem m\u00f6chte ich Gerichte vorstellen, bei denen sowohl gegrillt als auch auf offenem Feuer gekocht wird. Hier verbinden sich beide Varianten der Essenszubereitung.<\/p>\n<div class=\"shariff shariff-align-flex-start shariff-widget-align-flex-start\" data-services=\"facebook\" data-url=\"https%3A%2F%2Fgartenbau.clone-it.de%2Fwpb367%2Findex.php%2Fgrillen-und-feuerkochen%2F\" data-timestamp=\"1669922103\" data-hidezero=\"1\" data-backendurl=\"https:\/\/gartenbau.clone-it.de\/wpb367\/wp-json\/shariff\/v1\/share_counts?\"><div class=\"ShariffHeadline\">Diesen Beitrag teilen<\/div><ul class=\"shariff-buttons theme-color orientation-horizontal buttonsize-small\"><li class=\"shariff-button facebook shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#4273c8\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fgartenbau.clone-it.de%2Fwpb367%2Findex.php%2Fgrillen-und-feuerkochen%2F\" title=\"Bei Facebook teilen\" aria-label=\"Bei Facebook teilen\" role=\"button\" rel=\"nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; background-color:#3b5998; color:#fff\" target=\"_blank\"><span class=\"shariff-icon\" style=\"\"><svg width=\"32px\" height=\"20px\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 18 32\"><path fill=\"#3b5998\" d=\"M17.1 0.2v4.7h-2.8q-1.5 0-2.1 0.6t-0.5 1.9v3.4h5.2l-0.7 5.3h-4.5v13.6h-5.5v-13.6h-4.5v-5.3h4.5v-3.9q0-3.3 1.9-5.2t5-1.8q2.6 0 4.1 0.2z\"\/><\/svg><\/span><span class=\"shariff-text\">teilen<\/span>&nbsp;<span data-service=\"facebook\" style=\"color:#3b5998\" class=\"shariff-count shariff-hidezero\"><\/span>&nbsp;<\/a><\/li><li class=\"shariff-button whatsapp shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#5cbe4a\"><a href=\"https:\/\/api.whatsapp.com\/send?text=https%3A%2F%2Fgartenbau.clone-it.de%2Fwpb367%2Findex.php%2Fgrillen-und-feuerkochen%2F%20Grillen%20und%20Feuerkochen\" title=\"Bei Whatsapp teilen\" aria-label=\"Bei Whatsapp teilen\" role=\"button\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; background-color:#34af23; color:#fff\" target=\"_blank\"><span class=\"shariff-icon\" style=\"\"><svg width=\"32px\" height=\"20px\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 32 32\"><path fill=\"#34af23\" d=\"M17.6 17.4q0.2 0 1.7 0.8t1.6 0.9q0 0.1 0 0.3 0 0.6-0.3 1.4-0.3 0.7-1.3 1.2t-1.8 0.5q-1 0-3.4-1.1-1.7-0.8-3-2.1t-2.6-3.3q-1.3-1.9-1.3-3.5v-0.1q0.1-1.6 1.3-2.8 0.4-0.4 0.9-0.4 0.1 0 0.3 0t0.3 0q0.3 0 0.5 0.1t0.3 0.5q0.1 0.4 0.6 1.6t0.4 1.3q0 0.4-0.6 1t-0.6 0.8q0 0.1 0.1 0.3 0.6 1.3 1.8 2.4 1 0.9 2.7 1.8 0.2 0.1 0.4 0.1 0.3 0 1-0.9t0.9-0.9zM14 26.9q2.3 0 4.3-0.9t3.6-2.4 2.4-3.6 0.9-4.3-0.9-4.3-2.4-3.6-3.6-2.4-4.3-0.9-4.3 0.9-3.6 2.4-2.4 3.6-0.9 4.3q0 3.6 2.1 6.6l-1.4 4.2 4.3-1.4q2.8 1.9 6.2 1.9zM14 2.2q2.7 0 5.2 1.1t4.3 2.9 2.9 4.3 1.1 5.2-1.1 5.2-2.9 4.3-4.3 2.9-5.2 1.1q-3.5 0-6.5-1.7l-7.4 2.4 2.4-7.2q-1.9-3.2-1.9-6.9 0-2.7 1.1-5.2t2.9-4.3 4.3-2.9 5.2-1.1z\"\/><\/svg><\/span><span class=\"shariff-text\">teilen<\/span>&nbsp;<\/a><\/li><li class=\"shariff-button threema shariff-nocustomcolor shariff-mobile\" style=\"background-color:#4fbc24\"><a href=\"threema:\/\/compose?text=Grillen%20und%20Feuerkochen%20https%3A%2F%2Fgartenbau.clone-it.de%2Fwpb367%2Findex.php%2Fgrillen-und-feuerkochen%2F\" title=\"Bei Threema teilen\" aria-label=\"Bei Threema teilen\" role=\"button\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; background-color:#1f1f1f; color:#fff\" target=\"_blank\"><span class=\"shariff-icon\" style=\"\"><svg width=\"32px\" height=\"20px\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 32 32\"><path fill=\"#1f1f1f\" d=\"M30.8 10.9c-0.3-1.4-0.9-2.6-1.8-3.8-2-2.6-5.5-4.5-9.4-5.2-1.3-0.2-1.9-0.3-3.5-0.3s-2.2 0-3.5 0.3c-4 0.7-7.4 2.6-9.4 5.2-0.9 1.2-1.5 2.4-1.8 3.8-0.1 0.5-0.2 1.2-0.2 1.6 0 0.4 0.1 1.1 0.2 1.6 0.4 1.9 1.3 3.4 2.9 5 0.8 0.8 0.8 0.8 0.7 1.3 0 0.6-0.5 1.6-1.7 3.6-0.3 0.5-0.5 0.9-0.5 0.9 0 0.1 0.1 0.1 0.5 0 0.8-0.2 2.3-0.6 5.6-1.6 1.1-0.3 1.3-0.4 2.3-0.4 0.8 0 1.1 0 2.3 0.2 1.5 0.2 3.5 0.2 4.9 0 5.1-0.6 9.3-2.9 11.4-6.3 0.5-0.9 0.9-1.8 1.1-2.8 0.1-0.5 0.2-1.1 0.2-1.6 0-0.7-0.1-1.1-0.2-1.6-0.3-1.4 0.1 0.5 0 0zM20.6 17.3c0 0.4-0.4 0.8-0.8 0.8h-7.7c-0.4 0-0.8-0.4-0.8-0.8v-4.6c0-0.4 0.4-0.8 0.8-0.8h0.2l0-1.6c0-0.9 0-1.8 0.1-2 0.1-0.6 0.6-1.2 1.1-1.7s1.1-0.7 1.9-0.8c1.8-0.3 3.7 0.7 4.2 2.2 0.1 0.3 0.1 0.7 0.1 2.1v0 1.7h0.1c0.4 0 0.8 0.4 0.8 0.8v4.6zM15.6 7.3c-0.5 0.1-0.8 0.3-1.2 0.6s-0.6 0.8-0.7 1.3c0 0.2 0 0.8 0 1.5l0 1.2h4.6v-1.3c0-1 0-1.4-0.1-1.6-0.3-1.1-1.5-1.9-2.6-1.7zM25.8 28.2c0 1.2-1 2.2-2.1 2.2s-2.1-1-2.1-2.1c0-1.2 1-2.1 2.2-2.1s2.2 1 2.2 2.2zM18.1 28.2c0 1.2-1 2.2-2.1 2.2s-2.1-1-2.1-2.1c0-1.2 1-2.1 2.2-2.1s2.2 1 2.2 2.2zM10.4 28.2c0 1.2-1 2.2-2.1 2.2s-2.1-1-2.1-2.1c0-1.2 1-2.1 2.2-2.1s2.2 1 2.2 2.2z\"\/><\/svg><\/span><span class=\"shariff-text\">teilen<\/span>&nbsp;<\/a><\/li><\/ul><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In dieser neuen Rubrik m\u00f6chte ich Empfehlungen und Hinweise f\u00fcr leicht nachzumachende Grill- und Kochrezepte geben. 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